Shall we
Danshu?

SAKE with a soul

共鳴酒「Danshu」
1000本限定販売

Let’s Danshu!👈

Shall we
Danshu?

SAKE with a soul

共鳴酒「Danshu」
1000本限定、先行予約開始

Let’s Danshu!👈

Vibe Up!

🚀

共鳴したくなる
ハッピーな
日本酒、知ってる?

Share the Vibe,
Share the Happiness!

隠岐島の伝統と、現代のリズムが響き合う 。
ひと口飲めば、心と体が共鳴し、ハッピーが溢れ出す 。 日本酒の「重さ」を脱ぎ捨てた、アルコール12%の心地よい開放感 。
大切な誰かと過ごす最高の空気感(Vibe)を醸造(Brew)する。
これが、私たちが提案する新しいお酒のカタチ
「バイブリュー」 です。

🍶Oki Pride🍶

私たちのこだわり

  • 01隠岐島のリズムを
    シェアする軽快さ

    離島・隠岐の島に流れる穏やかで心地よい時間のように、誰かとリズムよく飲み続けられる「アルコール12%」の設計にこだわりました。名水百選の清らかな水で醸した軽やかな一杯は、ホームパーティーやギフトにも最適。大切な誰かと「ハッピーな時間」を共有するための、特別な招待状です。

  • 02どんなシーンも「ハッピー」に
    ナイスアシスト

    「白いご飯に合うものは、この酒にも合う」という、隠岐酒造伝統のDNAを継承しています。
    自己主張しすぎない柔らかな口当たりが、お刺身からピザ、多国籍料理まで、あらゆる食材の旨味と「共鳴」し、そのポテンシャルを最大限に引き出します。
    いつものテーブルを、一口で特別なステージに塗り替える最高の引き立て役。
    料理、会話、そしてその場の空気。すべてが心地よく響き合う、ハッピーな時間をお楽しみください。

  • 03実力派酒蔵がつくる、
    日本酒の本当の入口

    数々の受賞歴を持つ酒造会社の杜氏と蔵人が、一切の妥協なく醸した本筋の日本酒です 。単なるライトなお酒ではなく、100年以上続く伝統の技をベースに大吟醸や原酒をブレンド。本物のクオリティを、もっともハードル低く体験できる「最初の一杯」を目指しました 。

Let’s Danshu!

「楽」な時間より、「楽しい」時間をシェアしよう。

今すぐハッピーを確約する ✨

🍕Pizza in The House🍕

お家で食べる場合

  • Step1一口サイズに切る

    食べやすく、小分けして保存しやすくするため、パンを一口サイズにカットすることをおすすめします。

  • Step2温める

    オーブンやトースターで軽く温めることで、パンの香りと食感をより楽しめます。電子レンジで温める場合は、濡らしたキッチンペーパーをかけてから加熱すると、パンが乾燥しないようになります。

  • Step3トッピングを加える

    バターやジャム、チーズやハム、サラダなど、自分好みのトッピングを加えることで、パンの味わいが広がります。また、アボカドや卵、野菜などの具材を挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。

📢News📢

お知らせ

🍶FAQ🍶

よくある質問

  • Qバイブリューって何ですか?

    「お酒を味わうだけでなく、その場の空気感(Vibe)を楽しむ」というDanshuのフィロソフィーを込めた言葉です。本格派の蔵が贈る、新しい日本酒体験の総称です。

  • Qおすすめの飲み方はありますか?

    ルールはありません。ビールやワインを選ぶ感覚で、自由に楽しんでください。自己主張しすぎず、食材の味を「ナイスアシスト」するのがDanshuの流儀 。だからこそ、ホームパーティーのピザや、お気に入りのデリなど、現代のカジュアルな食卓にそのままフィットします 。アルコール12%の軽やかなリズムが、ジャンルを問わずあらゆる料理をハッピーな「シェア体験」へとアップデートしてくれます 。

  • Q届いたあとの保管方法はどうすればいいですか?

    本格的な味わいを守るため、直射日光を避け、なるべく冷暗所(冷蔵庫など)での保管をおすすめします。隠岐島で長年続く蔵の技術が詰まった繊細なブレンドですので、冷えた状態で開栓していただくことで、Danshu本来の軽快なリズムを最大限に体験していただけます 。

  • Q1,000本限定とのことですが、
    再販の予定はありますか?

    現在のところ、このブレンドでのお届けは今回の1,000本限りとなっております 。今ある技を最大限に活かした「実験」としての側面があり、今しか味わえない一期一会のバランスです 。隠岐島からの特別な招待状を、ぜひお早めに受け取ってください。

Let’s Danshu!

「楽」な時間より、「楽しい」時間をシェアしよう。

今すぐハッピーを確約する ✨

🍶Oki brew Data🍶

  • 住所

    〒685-0027 島根県隠岐郡隠岐の島町原田174

  • TEL

    08512-2-1111

  • 定休日

    水曜日
    年末年始

Light, Happy, and Ready to Dance!

OKI shuzou